2006/03/27 Mon
六甲道 Vegi Smile（ベジスマイル）
今日、六甲道にあるVegi Smile （ベジスマイル）というベジタリアンレストランバーに行った。こみぐ部屋で取り上げれてる見て…
お店の料理は肉、魚、乳製品を一切使わないで、肉は豆、牛乳は豆乳、チーズは豆腐を使って作られている。豆腐や胡麻などから作られたチーズや、豆乳で作ったホワイトソース、大豆から作ったチキンなど、すべて野菜から作られ低カロリーでヘルシーです。なのに、そっくりそのままの味？！鶏肉は繊維の切れ方がまさに鶏肉そのものでびっくりした。料理教室も行っているようでした。
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Vegi Smile (ベジスマイル)
兵庫県神戸市灘区八幡町２−１−１４
営業時間 18:15〜24:00 定休日 水曜
グルメウオーカー ホットペッパー
店の入口はこんな感じで…
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