2006/12/21 Thu
神戸コロッケ ロースカツ重
2006/12/02 Sat
大阪駅前ビル 佐世保バーガー「LOG KIT ログキット」
大阪駅前ビルには佐世保バーガーを販売しているお店が2店舗ある。大阪駅前第１ビルのLOG KIT(ログキット)と大阪駅前第２ビル地下１階にStamina本舗Kayaだ。特にStamina本舗Kayaは毎日のように前を通っているがいままで気になりながらも買ったことがなかった。今日お昼に佐世保バーガーをテイクアウトすることになった。今回は佐世保バーガー人気の火付け役の店で現在梅田店以外に大阪では心斎橋店、南船場店をオープンさせている、１ビルのLOG KIT(ログキット)に買いに行くことに。(今度はStamina本舗Kayaにいきます。)話題になって1年以上はたっているので行列ができてるわけではなかったが3〜4組程度注文待ちの人がいた。
2006/09/03 Sun
淡路島 「Boulangerie Fleur（ブランジェリー フルール）」
今日は朝から淡路島に出かけた。朝９時前に家を出た。まずは久留麻にある手造りパン屋さん「ブランジェリー フルール」に行った。テレビ等で紹介されたお店で、種類の豊富さとおいしさが評判とのことだ。週末は閉店５時間前には売り切れてしまう超人気店らしい。原材料には防腐剤等添加物は一切使用しておらず、天然の肥料で育てられた新鮮な淡路産の卵や牛乳、赤穂の天塩、活性酸素を消去する還元水、四つ葉フレッシュバター・・・などを使用しているとのことだ。
店内に入った。数多くのパンが…そして入れ替わりたくさんのお客さんがやってくる。イートインできるようで･･･
2006/08/28 Mon
三宮 「コロッケと…神戸 水野屋 三宮店」
今日はコナミに行く前の腹ごしらえでダイエー三宮店の１階西側にある水野屋に寄った。ここ三宮店はテイクアウトだけでなく、テーブル席もあり、おかずの内容をえらべてチョイス弁当を店内でたべれる。カレーとコロッケ1個を頼んで店内で食べた。
[水野屋サイト内検索]
2006/08/19 Sat
大阪谷町6 「ル アイ （LE AI）」
「谷町6丁目周辺パン屋さんめぐる会」(仮名)3件目最後の訪問先は「ル アイ(LE AI)」入り口にはトリコロールの旗。ここは30年前に心斎橋店でフランス料理をはじめ、ケーキ、パンへの販売をされるようになったみたい。
今回お邪魔した谷六店はパン・ケーキの販売とカフェ。心斎橋店はケーキの販売とカフェそしてレストラン。（心斎橋店 Tel / 06-6241-9006)
パンの種類も多く、ハード系から甘いデニッシュ系のものまであり、2Ｆはカフェでイートインも可能。店内に入った。
2006/08/19 Sat
大阪谷町7 「ブーランジェリーＩＥＮＡ（イエナ）」
「谷町6丁目周辺パン屋さんめぐる会」(仮名)2件目の訪問先は「ブーランジェリーＩＥＮＡ（イエナ）」に立ち寄った。イエナはどっしりと重たいクリームがたっぷり入ったクリームパン(100円)や皮がパリッとしていて素朴でおいしいクロワッサン(100円)がメジャーなようです。
2006/08/19 Sat
大阪谷町6 「楽童茶論 あ〜んと」
今日お昼に「谷町6丁目周辺パン屋さんめぐる会」(仮名)についていった。まず1件目は「楽童茶論あ〜んと」に行った。「楽童茶論あ〜んと」は小さな名店、吹田の「パン工房楽童」の支店？！。「楽童」は素材にこだわった自家栽培天然酵母のパンを作っているパン屋さん。「あ〜んと」のパンは朝焼いた「楽童」パンが昼ごろ届く。買ったパンは店内で食べることも可能です。今日は店内でたべた。
こじんまりとした手作り風のお店で
2006/07/23 Sun
大阪梅田 Pan Cante
紅茶、チャイで有名な老舗カフェ・カンテグランデの出したパン屋さんで「タケウチ」で修行された掘口大作店長が天然酵母を使ったパンや添加物なしの身体にやさしいパンを作ってるとのこと。（カンテマガジン）昨日帰りに立ち寄った。時間は19:00頃店内はパンを求めるOLの方でかなり込み合ってました。
2006/07/16 Sun
神戸市垂水区 「mazi-pan (マジパン)」��
2006/07/04 Tue
パンデュース PAINDUCE
PAINDUCEのパンをちょっとめぐんでもらったんで、今日はパン食べた。先日手に入れた最後のチクテのマフィンと共に。
Boulangerie PAINDUCE「パンデュース」はコムシノワの西川功晃さんプロデュースのお店。パンデュース詳しい情報はココで･･･
2006/07/02 Sun
CICOUTE チクテベーカリーマフィン
今日は7月2日！今日はチクテのマフィンの届く日。2ヶ月程前に注文したチクテのパン達。キタ〜。。。チーズスコーン、くろチェリーチーズ、そしてうお〜〜チクテのマフィンだ〜。はじめましてチクテマフィン様。銅板で直焼きされたマフィンの為にこの日を2ヶ月は待ちました〜。
[チクテをサイト内で検索]
今日はまず一番待ち焦がれたマフィンを食べることに…
[チクテをサイト内で検索]
今日はまず一番待ち焦がれたマフィンを食べることに…
2006/07/01 Sat
大阪天満橋 コロッケ 中村屋
天神２丁目商店街に入って５０ｍぐらいにあるコロッケ店中村屋によった。元は肉屋さんだったそうですが、コロッケを売り始めて４０年という関西ではとても有名でテレビや雑誌で取り上げられるだけあって行列になることも多い。
2006/06/27 Tue
垂水区 「mazi-pan (マジパン)」
昨日芦屋でカレーを食べた後、垂水に行くことになった。そこでJR垂水駅の北側にあるパン屋「marzi-pan (マジパン)」のパンのおつかいを頼まれたので買いに行った。店内はこじんまりしいるが、かなりの種類ベーグルがずらりと並んでた。なんか15種類以上あるようだ。価格は1個100円〜150円位。
2006/06/25 Sun
大阪梅田 ブーランジェリー・ブルディガラ大阪
先日、西梅田のハービスプラザ地下2階にある、ブーランジェリー・ブルディガラ大阪に寄ってパンを買った。ブルディガラはブーランジェリー・ブルディガラでは、安全な材料選び17種類の粉を使い分け、素材ごとに異なる発酵方法で作り上げたフランスを中心とした欧州の本格的食事パン、またタルトやドゥミ・セックなどの伝統的な焼き菓子が買えるお店で、広尾、新宿、六本木ヒルズそして大阪に店舗がある。
2006/06/17 Sat
とんかつがんこの「ねぎかつ弁当」2
今日のお昼にとんかつがんこに寄った。店内で食べてもよかったが、車だったんでみどりの制服を着た話題の人達が駐禁回ってるようなんでテイクアウトすることに。サービス弁当500円のメニューが目に入った…
[以前記事]
2006/06/16 Fri
チクテのスコーン
2006/06/08 Thu
コロッケと…神戸 水野屋
「コロッケと…神戸水野屋」は神戸灘区の水道筋商店街発祥の地。お肉屋さんのコロッケとして人気で阪神間を中心にチェーン展開するコロッケ＆揚物のテイクアウトのお店。
今日JR摂津本山駅北側すぐにある「岡本店」にたち寄った行った。
2006/05/29 Mon
東灘区岡本 「フロイン堂」
今日阪急岡本駅辺りに行ったんで、「フロイン堂」でパンを予約して買った。
「フロイン堂」はＮＨＫの朝ドラ「風見鶏」のモデルになったドイツ人が焼く、神戸の代表的なパン屋さん「フロインドリーブ」から「のれん分け」されたお店らしい。西暦1932年、昭和7年創業のパン屋です。全国でも数少ないレンガの窯でパンを焼いておられるそうです。だから焼上がったパンの火通りは抜群。
焼き上がりの時間は
「フロイン堂」はＮＨＫの朝ドラ「風見鶏」のモデルになったドイツ人が焼く、神戸の代表的なパン屋さん「フロインドリーブ」から「のれん分け」されたお店らしい。西暦1932年、昭和7年創業のパン屋です。全国でも数少ないレンガの窯でパンを焼いておられるそうです。だから焼上がったパンの火通りは抜群。
焼き上がりの時間は
2006/05/18 Thu
西宮「ブーランジュリー ムッシュアッシュ」
昨日、甲東園のイサラに行く前に西宮警察すぐにあるブーランジュリー ムッシュアッシュというパン屋さんに寄った。添加物一切なし、フランスの伝統的な製法である石窯を使ってしっかり焼き込む味わい深い生地の食事パンで知られる名店らしい。
店内におかれているパンの種類はかなり多い。なにを買うか迷ったが、今日は一番目に付いた石臼挽きのパン(315円)、菓子パンセットのメルシーパック(221円) おすすめのヴァンルージュショコラボア(189円)の3つを買った。
店内におかれているパンの種類はかなり多い。なにを買うか迷ったが、今日は一番目に付いた石臼挽きのパン(315円)、菓子パンセットのメルシーパック(221円) おすすめのヴァンルージュショコラボア(189円)の3つを買った。
2006/04/28 Fri
パンネルの山食パン「寿」
先日、西宮方面に行った時に宝塚を中心に店舗があり人気のパン屋さん「パンネル」に立ち寄った。このお店は「寿」という名前の山食パンが非常にに有名で人気で、ふわふわモチモチの触感に、病みつきになってしまう人も多いとか。とのことで山食パンゲット。山食「寿」1/2本 330円・1本660円。通信販売でおとりよせ可能みたいだ。http://www.pannell.co.jp
今日食べました。根強いファンが多いのも納得です。モッチリ。シットリ･･･。うまかったです。
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パンネル株式会社一麦 本社 宝塚市野上1-1-23 TEL.0797-72-8787
パンネル一麦館
宝塚市小林5-9-73 TEL.0797-76-2976 営業時間はＡＭ6：00〜ＰＭ7：00
他店舗 可成、小林南店、仁川店、逆瀬川店、宝塚工房
2006/04/26 Wed
芦屋 FUE（フー）
以前にも記事にしたが店頭販売は水曜（11:00〜18:00）のみのホームメイドクッキーとケーキのお店ＦＵＥに行った。住宅外の路地のに入り口があり、階段をのぼっていくと普通の一軒家がある。庭先が入り口になっていて靴を脱いでリビングらしき部屋に。この一室がお店になっいる。水曜日次から次にお客さんがやってくる。なんかの集会があるかのように…
「ごあ」という口の中でとけるようなクッキーが有名だが、今回は天然酵母パンで赤飯をあんにした赤飯パン（￥１５０）、イチジクのパン(￥１３０)そしてイチジクのドライフルーツを買った。
2006/04/20 Thu
東灘区岡本 BENCH TIME（ベンチタイム）
今日お昼にブログのこみぐの部屋で紹介されてた東灘区岡本にあるBENCH TIMEというパン屋に寄った。行ってみて思い出した。以前…かなり前、一度立ち寄ったことがあるような。いつだったか…。夢かもしれない…店に入った。様子はかなり変わったような気がする…
ちょっと変わってて対面販売でパンを店の人にとってもらうシステム？になっている。
2006/04/15 Sat
CICOUTE チクテベーカリー
先日、自称パン評論家Ｉ嬢から東京町田市にあるチクテ ベーカリーの天然酵母のパンをひとかけらめぐんでもらった。美味しい。いち押しで1日90個しかつくっていないマフィン、一度は食べてみたい。ということで、通信販売で注文した。今日チクテから連絡があった。発送が7月2日になると･･･やっぱり2ヶ月半待ちでした。チクテのマフィンが届くまであと･･･78日。
[チクテをサイト内で検索]
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チクテ ベーカリー
東京都町田市小山町3947-14 TEL/FAX 042-770-1514
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2006/04/14 Fri
芦屋 パンタイム
実は今日パン屋さんのはしごをした。パンタイムにも寄った。パンタイムの前の道はさくら並木。満開。いい感じです。昼過ぎに寄ったが店の前には車がずらりと…
お店のなかのレジ近くの黒板に…過去最高の記録を更新したと書かれてた。1日850組(正確な数字忘れた)ぐらいの方が買いに来られたようだ。去年もさくら頃、1日850組ぐらい買っていただき材料切れで臨時休業の張り紙を見た覚えがある。でもすごい850組以上ということは、1分に1組は買いに来てることになる…これが口コミの力で…ここは取材拒否されていると聞いてたが別の黒板に「ネットで見たパンどれですか？ありますか？と聞かれても取材は一切お断りしてますのでわかりません。」というような主旨の文章もかかれてました。恐るべしネット…
今日は肉まんとシチューの入ったパン買った。(以前の記事)
2006/04/14 Fri
芦屋市打出 ブーランジェリー・レ・ミュウ
今日、芦屋の阪神打出駅の商店街はずれにあるブーランジェリー・レ・ミュウ (Boulangerie Les Mieux) でパン買った。
長時間発酵のバケット(200円)や自家製カスタードクリームをやまもり詰めたクリームパン(100円)がおすすめみたいだ。今まで３度程寄らせていただいている。天然酵母ひよこ豆のカレーパン結構おきにいりですが、今日はトマト、シーチキン、玉子…ボリューム満点のサンドイッチとチーズのパン買った。うまかった〜。次回はバケット＆クリームパン買ってみます。
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ブーランジェリー・レ・ミュウ Boulangerie Les Mieux
芦屋市打出町1-6-1F TEL 0797-34-8804
営業時間／7：30〜18：30 定休日／日曜日、第三月曜日
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以前にレ・ミュウで買った時に撮ってた写真発見！（続きを読む）でアップしときました。
2006/04/06 Thu
Hot Cross カレーパン
今日大丸でHot Crossのカレーパンが催事販売されてた。Hot Crossはカレーパンだけで11種類はあり、揚げてあったり焼いてあったり、パン生地もそれぞれ工夫されてるようで迷ったが、今回「カリカリミンチカレー」「玉子カレー」を買った。美味しかったです。機会あればカレーパン11種類全制覇してみます。
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Hot Cross
大阪市西区北堀江4-12-10グランドメゾン長堀1F 〒550-0014
TEL.06-6534-0885 FAX.06-6534-0888営業時間 8：00〜 19：30
他4店舗あり
「カリカリミンチカレー」「玉子カレー」の写真は…
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