2006/06/25 Sun
大阪梅田 ブーランジェリー・ブルディガラ大阪

先日、西梅田のハービスプラザ地下2階にある、ブーランジェリー・ブルディガラ大阪に寄ってパンを買った。ブルディガラはブーランジェリー・ブルディガラでは、安全な材料選び17種類の粉を使い分け、素材ごとに異なる発酵方法で作り上げたフランスを中心とした欧州の本格的食事パン、またタルトやドゥミ・セックなどの伝統的な焼き菓子が買えるお店で、広尾、新宿、六本木ヒルズそして大阪に店舗がある。
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