PICKARU WEB -妄想旅人（仮）- | 東灘区岡本　「フロイン堂」

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2006/05/29 Mon

東灘区岡本　「フロイン堂」

今日阪急岡本駅辺りに行ったんで、「フロイン堂」でパンを予約して買った。

「フロイン堂」はＮＨＫの朝ドラ「風見鶏」のモデルになったドイツ人が焼く、神戸の代表的なパン屋さん「フロインドリーブ」から「のれん分け」されたお店らしい。西暦1932年、昭和7年創業のパン屋です。全国でも数少ないレンガの窯でパンを焼いておられるそうです。だから焼上がったパンの火通りは抜群。
フロイン堂　マーク

焼き上がりの時間は

・13時：ライ麦パン（大450円・小230円）、くるみパン（大450円・小180円）、田舎パン（大650円・小320円）、バゲット（350円）
・14時：あんドーナツ（160円）、カレードーナツ（200円）
・15時：食パン（1本720円、1/2本360円、1/3本240円）
・15時30分：ぶどうパン（山形450円、小150円）
・17時：食パングラハム（1本800円）
のようです。
今日は食パン1/3本240円と田舎パン小320円を買った。食パンは超さくさくこうばしくて美味かった。フロイン堂　食パン

周りがサクサク中しっとり…と言うことでタマゴサンド焼パン？を作って食べてみた。いい感じでピッたしだ～サクサク感とタマゴがピッリ。。超ウマ～
フロイン堂　玉子

田舎パン小320円

切ってワインと共にいただいた。超ウマ～でした。

1日に2回焼き上がる食パンは、ほどんとが予約で完売に近い状況、それでも焼き上がりの時間になると行列ができ、あっという間に売り切れてしまうことも多いとか。店頭には「予約で売り切れました。」の案内がよくかかりますとも…。
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フロイン堂
兵庫県神戸市東灘区岡本1-11-23 tel078-411-6686
営業時間：8：00～19：00　定休日：日・祭日

| お店（テイクアウト） | 16:56 | comments (0) | trackbacks (0)

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