PICKARU WEB -妄想旅人（仮）- | 2006/02/26

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2006/02/26 Sun

照り焼きチキン

昨日、オンデマンドTVの番組で鶏のもも肉料理で評判で行列のできるお店を紹介していた。地鶏のもも肉を蒸し焼きにして秘伝のタレをかけるだけだがとても美味しそうだった。今日地鶏のもも肉買ってきた。蒸し焼きにした。醤油とみりんをベースにしたタレをつくり焼きながらかけたら、照り焼きチキンになってしまった。テレビで見たのとだいぶ違ったが美味しかった。もう少し研究してみます･･･

| 今日のご飯 | 23:28 | comments (0) | trackbacks (0)

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