2006/08/10 Thu
三宮 「讃岐麺房 すずめ」

8月からコナミスポーツ(三宮)にかよいだした。行く前に途中にある「讃岐麺房 すずめ」に寄った。閉店間際の19:30頃行ったがほぼ満席。超有名店だ。本場讃岐で6年修行をした店主。うどんは何より茹がきたてにこだわり朝早く練った麺を営業前に切り、注文がきてから15分以上たっぷり湯がくらしい。非常にこだわったうどんがいただけます。
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