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2007/02/11 Sun
北池袋 「手作り工房 backer fujiwara(ベッカーフジワラ)
おいしいよ!ってパンをいただいた。「東京の北池袋にあるベッカーフジワラのパン。」 手作り工房 ベッカーフジワラは全てに国産小麦を使用し、イーストフードは一切使用せず、自家製天然酵母や、イーストの量を最低限に抑えて、長時間発酵をしていまるとのこと。ネットで検索するとちょう沢山のベッカーフジワラファンを発見できる。 今日、クリームチーズとワインと共に食べました。
やぅぱりこだわって作ったものはおいしいです。 ご馳走様でした。ありがとう御座いました。 http://backerfujiwara.com ------------------------------------------------------------------- 手作り工房 backer fujiwara 豊島区池袋本町3-1-1 Tel / Fax: 03-3981-6540 開店時間: 8:30 〜 20:00 毎週火曜定休日 Comment
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