PICKARU WEB -妄想旅人（仮）-

あけましておめでとう〜！
年越しの会真っ只中！　今年はおみくじ「大吉」でした。

ユーハイムのバウムクーヘンをいただいた。

バウムクーヘンといえば、ユーハイム。ユーハイムといえば、バウムクーヘン。そしてそしてユーハイムの本店は神戸元町にある…われらが神戸が誇る洋菓子ブランドだ。
ユーハイムの創始者であるカール・ユーハイム氏は、中国青島でドイツ洋菓子店を営んでいた。それが、第1次世界大戦の影響で、日本に、そして横浜にドイツ洋菓子店を開いた。しかし、今度は、関東大震災の影響で店が倒壊し、そので、神戸へ移住しドイツ洋菓子店を再スタートさせた。それ以来、ユーハイムは、神戸を本拠地として成長したとのことだ。1921年創業。約90年。神戸から日本全国へ…