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2006/07/05 Wed
うなぎの肝串
![]() 久々の家でのご飯UPです。今日うなぎの肝串を買った。4本でおつとめ品価格の150円で…うなぎの肝は豊富な栄養素を含む驚きの食材。昔からその栄養価の高さから滋養強壮、体力の回復など、特に夏に食べらる。現在特に知られているビタミンAはもちろん、多くのビタミン類やアミノ酸、DHA、EPA、コリンを含んだスーパー栄養素の水産物とのこと。 それに森のバターアボガドとリコピン豊富なトマトのサラダとコロッケ食べた。
![]() 今日はムチャ栄養価が高い。なんか超健康的。なんか元気が出ます。でもうなぎはやっぱ蒲焼のほうが美味いかな。 Comment
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